Таблица времени приготовления овощей

Таблица времени приготовления рыбы и морепродуктов

Таблица времени приготовления мясных продуктов: говядины.свинины, птицы,яиц

Как мы знаем приготовление свеклы занимает много времени. Но есть способы значительно сократить время приготовления.

• Мясо 500г (говядина. свинина, индейка)
• Лук репчатый 1шт.
• Морковь 1 шт.
• Перец черный горошком 4шт.
• Соль
• Лавровый лист 1шт.

Для соуса:

• Сметана 100г
• Майонез 100г
• Грецкие орехи горсть

• Творог 300г
• Молоко 3 ст.л.
• Яйцо 1шт.
• Манная крупа 30г
• Масло сливочное 1 ст.л.
• Сахар 1 ст.л.
• Соль щепотка
• Ванилин на кончике ножа

• Печенье песочное (юбилейное, топленое молоко и т.п.) 400г
• Масло сливочное 150 г
• Ягоды любые для украшения

Для творожного крема:

• Творог жирный 800 г
• Сливки жирные 120г
• Яйца 3шт.
• Сахар 200г
• Ванильный сахар 10г

• Водка 0,5л
• Сахар(мед) 1ст.
• Компот из черной смородины 0,5л
• Лимон 1 шт.

• Крупа манная 1,5 ст.
• Молоко 1 ст.
• Сахар 1 ст.
• Яйцо 3 шт.
• Масло сливочное 50 г
• Сода пищевая, гашеная уксусом 0,5  ч.л.  
• Соль по вкусу

• Огурец 2 шт.
• Томат 2 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Красный лук 1 шт.
• Маслины без косточек 2 ст. л.
• Сыр фета 100 г
• Орегано 1/2 ч.л.
• Соль, перец
• Сок лимона 1 ст. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.

• Рис круглый 1 ст.
• Нури водоросли
• Уксус рисовый 50 мл
• Сахар
• Соль
• Вода 1,5ст.
• Сыр филадельфия 150 г
• Красная рыба 150 г
• Огурец 1-2шт.
• Кунжут 30 г
• Соевый соус

Выложить в форму слоями: часть соуса бешамель, лист теста, часть соуса болоньезе, продолжать чередовать слои, сверху лист теста, соус бешамель и тертый твердый сыр.. Выпекать в разогретой до 180-200 0С до образования румяной корочки. Вынуть лазанью, дать настояться 10 минут и нарезать на порционные куски.

• Говядина 400г
• Перловая крупа 1,5ст.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 3 зубчиками
• Лавровый лист 2 шт.
• Специи по вкусу

• Картофель 500г
• Лук репчатый 1 шт.
• Мука 3 ст.л.
• Масло растительное для жарки
• Соль
• Перец черный

• Говядина 600 г.
• Картофель 600 г.
• Огурцы соленые 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Томаты в собственном соку 200г
• Чеснок 2 зубчика

• Курица грудка 1 шт.
• Шампиньоны 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр твёрдый 100 г
• Сметана
• Майонез
• Масло сливочное
• Масло растительное

• Творог 200г
• Яйцо 1шт.
• Сахар 1 ст.л.
• Мука 3ст.л.
• Соль ½ ч.л.

• Лук 0,5 кг
• Манная крупа 100г
• Чеснок 2 зубчика
• Яйцо 2 шт.
• Томатный сок 1,5ст
• Соль, перец по вкусу

Существует много видов маринада, но принципы приготовления шашлыка схожи.

Здесь вы найдете маринад на любой вкус

Шашлык готовят из маринованного мяса. Для шашлыка можно взять мясо свинины, говядины, баранины, индейки, куры и др.

Существует много видов маринада, но принципы приготовления шашлыка схожи.