Главная » Каталог сайтов » Рецепты » Кулинарные секреты [ Добавить сайт ]

Как размягчить жесткое мясо?
http://www.rezeptyotmariny.ru/index/sekrety_kulinarii2/0-115#c25 17.08.2022, 22:40

Существует несколько приемов размягчения жесткого мяса.
1. Механические
2. Биохимические
3. Кулинарные

Переходов: 7 | Добавил: spmarinach | Рейтинг: 0.0/0 | Теги: уксус, мука, кляр, панировка, обваливание, горчица, замачивание, яйцо, мясо жесткое, Маринад
Всего комментариев: 0
avatar