Ужин должен составлять 15-20% суточного рациона. Важно, что ужинать можно не позднее, чем за 2 часа до сна, чтобы пища успела усвоиться.
Блюда должны быть более легкие и содержать как можно меньше белков животного происхождения и бобовых.