Печень хорошо промыть, снять пленку, порезать на куски и обжарить в течении 10 мин на растительном масле, затем к печени добавить нашинкованный лук и обжаривать еще 10мин

• Печень 500г
• Лук 3шт.
• Морковь 2шт.
• Масло сливочное 200г
• Растительное масло для жарки.

• Сельдь соленая 1 шт
• Масло сливочное 150 г
• Сырок плавленный  2 шт
• Морковь (небольшая) 3 шт

• Горох – 2 стак.
• Сок свеклы — 3 ст. л.
• Кориандр — 2 ч. л.
• Чеснок — 6 зуб.
• Соль — 2 ч. л.
• Масло подсолнечное — 100 мл
• Перец черный (молотый; по вкусу)
• Орех мускатный (молотый; по вкусу)

• Говядина вырезка 400г
• Грибы 200г
• Лук репчатый 3шт.
• Сливочное масло 75г
• Зелень

• Картофель 300г
• Шампиньоны 125г
• Лук репчатый 1шт.
• Капуста квашенная 75г
• Масло растительное 1ст.л.
• Уксус 1ч.л.
• Сахар 0,5ч.л.

• Филе трески 300г
• Лук 1шт.
• Сливочное масло 200г
• Твердый сыр 100г
• Молоко 2ст
• Лавровый лист 1шт.
• Перец и горчица по вкусу

• 200г слабосоленой семги
• 1 свежий огурец
• 5-6шт. редиса
• 2 ст.л.. зелен. горошка
• 100г сыра,
• лук репчатый 1 шт
• оливковое масло
• сок лимона
• соль

• 400 г куриного филе
• 1 говяжий язык
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 лавровый лист
• 3 горошины черного перца
• 100 г маринованных огурцов
• 2 свежих огурца
• 100 г каперсов
• 10 яиц
• листья салата
• 100 г красной икры
• 200 мл оливкового масла
• 1 ст.л. винного уксуса 

• Любая рыба 500 г
• Морковь 2 шт.
• Репчатый лук 2 шт.
• Паста томатная 100г.
• Лавровый лист
• Перец горошком
• Соль

• Свекла 500г
• Растительное масло 3ст.л.
• Сахар 1ч.л.
• Репчатый лук 3шт
• Зелень укропа, петрушки
• Соль
• Лимонная кислота

f" style="width: 150px;" />

• Капуста 200г
• Перец болгарский 2шт.
• Зелень 1 пучок
• Щавель 1 пучок
• Салат 1 пучок
• Морковь 2шт
• Сливки ½ стакана
• Соль

• Редис 4 пучка
• Лук зеленый 1 пучок
• Соль
• Перец
• Сметана
• Яйца 2шт.

• Перец болгарский 4шт.
• Лук зеленый 1 пучок
• Соль
• Винный уксус

• Редька
• Свекла
• Подсолнечное масло
• Столовый уксус

• Морковь 4шт.
• Яблоки 3 шт.
• Изюм ½ стакана
• Сметана 4 ст.л.

• Сельдерей 1 стакан
• Укроп 20г
• Тертая морковь ½ стакана
• Зеленый лук
• Листья салата
• Уксус 1 ст.л.
• Подсолнечное масло 2 ст.л.
• Чеснок

• Редис
• Яйцо 2шт
• Сметана
• Сахарная пудра на кончике ножа
• Столовый уксус 1 ст.л.
• Подсолнечное масло 3 ст.л.
• Зелень петрушки
• Соль

• Шпинат 125г
• Щавель 120г
• Зелень (зеленый лук, укроп)
• Яйцо 1 шт.
• Растительное масло 3 ст.л.
• Соль
• Лимонный сок

• Листья салата 250г
• Зелень (укроп, зеленый лук)
• Чеснок
• Желток 1 шт.
• Столовый уксус 10-15мл
• Сахар 20г
• Соль
• Растительное масло 50-60г