• Вишня 5кг
• Спирт 96% 3л
• Вода 1,5л
• Ром 300г
• Корица 15г
• Ваниль

• Сок черноплодной рябины 50г
• Сок красной смородины 50г
• Вода 80г
• Сахар 20г
• Мед
• Тонко нарезанные дольки лимона

• Водка 75г
• Апельсиновый сок 100г
• Мед
• Тонко нарезанные дольки лимона

Лимонный: лимон -1шт., сахар 200г, шафран 0,4г. Цедру лимона мелко шинкуют, заливают горячей водой, немного кипятят и настаивают 4 часа, затем процеживают, добавляют сок лимона, сахар, шафран и охлаждают.

Розовый,фруктовый

Выжать сок из апельсина, налить в миксер, добавить сахар или мед, яблочный сок, взбить. Перелить в бокалы, добавить толченые орехи.

• Мороженое 100г
• Сок вишни или красной смородины 100г

• Вишневый ликер 50г
• Шампанское сухое 100г
• Вишневый компот 25г
• Лимон 1/8 часть
• Консервированные фрукты

• Джин 75г
• Сок манго 75 г
• Тонко нарезанные дольки лимона.

• Ликер «Старый Таллин» 50г
• Сок красной смородины 75г
• Компот из вишни 25г

Ягоды перебрать, смородину раздавить и насыпать в стеклянную банку, чередуя слой ягод, слой сахара, последний слой сахара. Банку завяжите чистой, сложенной в 4 слоя марлей.

• Молоко 1л
• Сахар 50г
• Клубничный сок 1 ст.
• Орехи 50г
• Ванилин на кончике ножа

С ананаса срезать верхушку, выбрать содержимое, оставив одни стенки. Мякоть ананаса, апельсин и распаренную курагу нарезать небольшими кусочками, виноград разрезать пополам.

• Ржаной хлеб 800г
• Вода 7л
• Сахарный песок ½ стакана
• Дрожжи 10г
• Мед 1ст.
• Тертый хрен ½ ст.

Крыжовник измельчить в блендере или мясорубке, поместить в 5-ти литровую стеклянную банку, добавив кипяченную и остуженную воду и 1 кг сахара, надеть резиновую перчатке,

• Водка 0,5л
• Сироп из цветов шиповника 1 ст.
• Вода 1 ст
• Лимонный сок 200мл

• Водка 150мл
• Настойка клюквенная 150мл
• Сок лимонный 150мл
• Минеральная вода 100г

Растворить сахар в напитке (можно подогреть, но не кипятить), влить спирт, добавить кофе. Варить не надо.

Из сахара и 400мл воды сварить сироп, охладить. Смешать молоко, апельсиновую цедру и 300мл воды, проварить и влить спирт, соединить с сиропом и хорошо перемешать.

Из лимона выжать сок, влить в кастрюлю, всыпать сахар, измельченную мяту,  и натертую цедру лимона. Поставить на слабый огонь, положить корицу, гвоздику, влить горячую воду. Затем соединить с вином, подогреть, но не кипятить. Разлить в чашки горячим.

• Вода 1л
• Ревень 160г
• Сахар 80г
• Дрожжи 2г