• Селедка свежая 1 кг
• Соль 2ст.л.
• Сахар 1ст.л.
• Специи по вкусу

• свинина, баранина или говядина  500 г
• картофель  1 кг
• лук репчатый 3-4 шт.
• сыр твердый – 100г
• майонез  250 г
• соль, перец
• уксус – 200 мл
• сахар – 1 ч. л.
• растительное масло

• Мясо (говядина, нежирная свинина, курица или индейка) 500г
• Яйцо 5шт.
• Картофель 1шт.
• Молоко 2ст.л.
• Укроп или другая зелень по вкусу.

• Мясо (говядина, нежирная свинина, курица или индейка) 500г
• Яйцо 5шт.
• Картофель 1шт.
• Молоко 2ст.л.
• Укроп или другая зелень по вкусу.

• Сельдь соленая крупная 2 шт.;
• Картофель 4 шт.;
• Свекла  2 шт.;
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 3 шт.

• курица 250г
• любые грибы 250г
• лук репчатый 1шт.
• морковь 1шт.
• яйцо 3шт.

Мясо, яйца, картофель, морковь сварить. Все ингредиенты порезать кубиками, заправить майонезом или майонезом пополам со сметаной, заправить специями, хорошо перемешать, выложить в салатник, украсить зеленью.

• молоко 3 ст.
• дрожжи 50 г
• сливочное масло 200 г
• Каша гречневая 250г
• Мясо отварное 250г
• Яйцо вареное 2шт
• сливочное масло 80г
• соль, перец по вкусу

Варим гречу обычным способом. Промываем крупу, заливаем водой 2мя стаканами воды, доводим до кипения и на малом огне варим под крышкой 15 минут. Яйца, сахар, ванильный сахар взбиваем, затем добавляем творог, все перемешиваем, затем добавляем гречу

Овсяные хлопья размолоть в блендере, смешать с мукой, сахаром и насыпать на доску или в широкое блюдо горкой

• Мука 3ст.
• Маргарин 250г
• Яйцо 2шт
• Сода 0,5 ч.л.
• Сахар 0,5ст.

Для теста:

• Маргарин 150г
• Сахар 2/3 ст.
• Сода 1/2ч.л.
• Какао 2ст.л.
• Яйца 3шт
• Мука 1ст.

Молоко надо брать живое с небольшим сроком хранения, иначе оно не сквасится. Нагреваем его до 40 градусов (чтобы терпел палец), снимаем с огня, добавляем сметану и хорошо размешиваем.

• Сметана 350г
• Йогурт 280г
• Сок лимона 1/2ч.л.
• Соль, сахар по щепотке

Залить овсяные хлопья холодной водой и оставить ночь. Получившийся настой отжать через марлю или протереть через сито.

Лапшу обдаем в дуршлаге кипятком, затем засыпаем в кипящее молоко и варим до готовности, немного остужаем.

Пшено   промываем проточной водой, обдаем кипятком и высыпаем в просторную форму. В молоке растворяем сахар и соль и заливаем им пшено. Сверху кладем кусок масла. Ставит в духовку

Для теста:

• 1 кг муки,
• 250 мл воды,
• 3 ст.л. растительного масла,
• соль – по вкусу.

Затем раскатайте листом сколько возможно тоньше, разрежьте в продолговатые четырехугольники; на середину положите густое варенье,

• Песок 2ст
• Яйцо 6 шт.
• Лимонная кислота на кончике ножа